Božićno drvce

~12 komada
lagano
80 min
Torta u obliku božićnog drvca s okusom cimeta, prelivena šećernom glazurom

Za silikonski kalup u obliku božićnog drvca (sadržaj 900 ml)

  • malo masnoće
  • malo pšeničnog brašna

Tijesto

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 2 ½ žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
  • 125 g šećera
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1 prstohvat soli
  • 125 g mekog maslaca ili margarina
  • 3 jaja (veličine M)

Za ukrašavanje

  • 125 g šećera u prahu
  • oko 2 žlice vode
  • Dr. Oetker jestive boje za kolače (zelena)
  • oko 1 žlica Dr. Oetker Ribane tamne čokolade, Dr. Oetker Čokoladno pismo (bijela boja), Dr. Oetker Šareni ukrasi za kolače

Pripema:

  1. Namastite kalup, pospite ga brašnom te stavite na rešetku. Zagrijte pećnicu.
    Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C
    Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C
  2. Tijesto
    Pomiješajte brašno s praškom za pecivo u posudi. Dodajte ostale sastojke i mikserom (metlicama) izmijesite glatko tijesto, miješajući najprije kratko na najnižoj, a potom dvije minute na najvećoj brzini. Tijesto izlijte u kalup i poravnajte. Stavite kalup na rešetku u pećnici.
    Položaj rešetke: sredina pećnice
    Vrijeme pečenja: oko 40 Minute
    Kolač istresite na kuhinjsku rešetku obloženu papirom za pečenje i ostavite da se ohladi.
  3. Ukrašavanje
    Šećer u prahu prosijte u zdjelicu, dodajte vodu i jestivu boju te izmiješajte u gust preljev. Nožem raspodijelite preljev preko kolača. Za „deblo“ božićnog drvca, dno kolača pospite ribanom čokoladom. Ostavite preljev da se stvrdne. Potom, šećernim pismom bijele boje izradite girlandu i pričvrstite po njoj šarene ukrase.