Kolač od vanilije

1 komad
umjereno
20 min
Ukusan i sočan kolač od vanilije za sve prigode
  • četvrtasti kalup (oko 22 x 9 cm)

Sastojci

Tijesto

  • 200 g maslaca (mekanog)
  • 100 g šećera
  • 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
  • 3 jaja (veličine M)
  • 225 g brašna (tip 405)
  • 1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 50 ml mlijeka (3,5 % masti)

Preljev od limuna

  • 400 g šećera u prahu
  • 4 žlice soka od limuna

Osim toga

  • 100 g pistacija (oguljenih)
  • malo brašna (za kalup)
  • malo maslaca (za kalup)
XXXOriginal Backin 5+1XXX

XXXOriginal Backin 5+1XXX

  1. Zagrijte pećnicu. Za tijesto mikserom (metlicama za snijeg) istucite maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Postupno dodajte jaja. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol i prosijte na mješavinu maslaca i jaja. Dodajte mlijeko i sve zajedno izmiješajte u glatko tijesto. .Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C
    Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C

     

  2. Četvrtasti kalup namastite maslacem i pospite brašnom. Ulijte tijesto i pecite. Potom ostavite da se lagano ohladi, istresite iz kalupa i ostavite da se do kraja ohladi na kuhinjskoj rešetki.
    Položaj rešetke: sredina pećnice
    Vrijeme pečenja: 45 Minute
  3. Za preljev od limuna pomiješajte šećer u prahu i sok od limuna u kremasti preljev i premažite kolač. Pospite pistacijom. Ostavite preljev da se stvrdne i poslužite kolač.