Sladoled od manga i avokada

~4 porcije
lagano
15 min
Egzotičan sladoled idealan za vruće ljetne dane

Sastojci

  • 1 oguljeni mango (zreli)
  • 1 avokado
  • 2 žličice limunovog soka
  • 15 g šećera u prahu
  • 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
  • 2 žlice meda
  • 1 žličica ruma
  • 250 g kiselog vrhnja

Za ukrašavanje

  • voće (po izboru)
Vanilin šećer 5+1

Vanilin šećer 5+1

  1. Mango prepolovite i izvadite košticu. 1/2 manga narežite na sitne kockice, a drugu polovicu ostavite za ukrašavanje. Avokado prepolovite, izvadite košticu i žličicom izdubite pulpu na koju, zajedno s kockicama manga, pokapajte limunov sok i odmah dobro izgnječite vilicom (da postane kaša) zajedno sa šećerom, vanilin šećerom, medom, rumom i kiselim vrhnjem.
  2. Napunite pripremljenu staklenku koja se može zatvoriti kašom od manga i avokada i stavite ju u zamrzivač na 3 sata, a najbolje preko noći. Ukrasite nasjeckanom drugom polovicom manga i voćem po izboru.