Slatke zvjezdice

~30 komada
lagano
60 min
Pečeni medenjaci ukrašeni ljepilom za dekoraciju i glazurom za ukrašavanje

Pribor

  • papir za pečenje
  • kalupi za kekse (npr. srce, božićna drvca)
  • (promjer 5 cm)

Za tijesto

  • 250 g brašna (tip 405)
  • ½ žličica Dr. Oetker Sode bikarbone
  • 60 g šećera
  • 100 g sirupa od šećerne repe
  • 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
  • 1 jaje (veličine M)

Dekoracija

  • Taste of Christmas Dekor ljepilo
  • Dr. Oetker Čokoladno pismo
Čokoladno pismo

Čokoladno pismo

Soda Bikarbona 50 g

Soda Bikarbona 50 g

Priprema:

  1. Za tijesto
    Pomiješajte glatko brašno sa sodom bikarbonom u zdjeli za miješanje. Dodajte preostale sastojke i sve miješajte mikserom (kukom za tijesto), prvo na najmanjoj, a zatim na najjačoj brzini dok ne dobijete glatko tijesto. Ohladite tijesto oko 30 minuta. Zagrijte pećnicu i obložite pleh papirom za pečenje.
    Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: 180 °C
    Temperatura pećnice s ventilatorom: 160 °C
    Umijesite tijesto na pobrašnjenoj površini. Razvaljajte na debljinu od oko 5 mm i izrežite zvijezde. Stavite kolačiće na obloženi pleh, dobro razmaknute.
    Položaj rešetke: sredina pećnice
    Izvadite pleh iz pećnice, a zvjezdice s papirom za pečenje izvucite na rešetku i ostavite da se ohlade.
  2. Dekoracija
    Kada ste spremni za ukrašavanje svojih zvijezda, napravite ljepilo za dekoraciju. Stavite tubu ljepila na 5-10 minuta u toplu vodu da smjesa postane glatka. Ukrasite zvijezde ljepilom i glazurom za pisanje. Sada su vaše zvjezdice spremne za jelo.