Čokoladni mousse s malinama

~4-6 porcija
Lagano
60 minuta
Spoj kremastog Low Carb čokoladnog pudinga i malina za lagan, a raskošan desert

Sastojci

Mousse

  • 1 omot Dr. Oetker It’s Low Carb! Kakao puding
  • 300 ml mlijeka
  • 3 žlice Dr. Oetker Sweet Zero
  • 200 ml slatkog vrhnja

Sloj od malina

  • 250 g malina
  • 2 žlice Dr. Oetker Sweet Zero

Dekoracija

  • sjeckana tamna čokolada
  • svježe maline

Priprema:

Pripremanje: 60 min

  1. Mousse
    U 100 ml mlijeka umiješajte prašak za puding. Preostalih 200 ml mlijeka zakuhajte pa uz miješanje dodajte pripremljenu smjesu. Kuhajte dok se puding ne zgusne. Maknite s vatre, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Ohlađeni puding izmiksajte električnim mikserom dok ne postane kremast te umiješajte Sweet Zero. U posebnoj posudi istucite slatko vrhnje i špatulom ga lagano umiješajte u kremu.
  2. Sloj od malina
    Maline stavite u lončić, pospite Sweet Zerom i kratko zagrijavajte dok ne omekšaju. Zatim ih usitnite u glatku smjesu i ohladite.
  3. Slaganje u čaše
    Na dno čaše stavite sloj malina, a preko njih rasporedite čokoladni mousse. Površinu pospite ribanom čokoladom i ukrasite svježim malinama.