Božićni kolačići

24 komada
umjereno
80 min
Slatki keksi izrađeni od mekanog tijesta ukrašeni za Božić.

Sastojci

Tijesto

  • 100 ml mlijeka
  • 75 g mekog maslaca ili margarina
  • 100 g šećera
  • 1 omot Dr. Oetker Vanilin šećera
  • 1 razom puna žličica cimeta
  • 1 prstohvat soli
  • 2 jaja (veličine M)
  • 250 g pšeničnog brašna
  • 3 razom pune žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Za premazivanje

  • oko 2 žlice mlijeka

Preljev

  • 200 g šećera u prahu
  • oko 3 žlice mlijeka ili vode
  • Dr. Oetker Šareno pismo za kolače
  • Dr. Oetker Dekor mix perle soft
  • Dr. Oetker Dekor Božićna drvca
  • Dr. Oetker Dekor mix zvjezdice
  • Dr. Oetker Perle mix
Dekor mix perle soft

Dekor mix perle soft

Šareno pismo

Šareno pismo

XXXOriginal Backin 5+1XXX

XXXOriginal Backin 5+1XXX

  1. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Pripremite još jedan list papira za pečenje. Zagrijte pećnicu.
    Temperatura pećnice s gornjim i donjim grijanjem: oko 180 °C
    Temperatura pećnice s ventilatorom: oko 160 °C
  2. Tijesto
    Maslac ili margarin u posudi mikserom (metlicama) mekano izmiješajte. Miješajući postupno dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i sol te miješajte tako dugo dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Dodajte pojedinačno jaja, miješajući svako oko pola minute na najvišoj brzini. Brašno i prašak za pecivo, naizmjenično, s mlijekom u dva navrata kratko umiješajte na srednjoj brzini.
  3. Od polovice tijesta s dvije žlice na lim za pečenje stavite 12 međusobno udaljenih hrpica. Vlažnim nožem malo oblikujte hrpice. Prvi lim za pečenje stavite u pećnicu.
    Položaj rešetke: sredina pećnice
    Vrijeme pečenja: oko 17 Minute
    Nakon približno 10 minuta pečenja, površinu premažite mlijekom.
  4. Od preostalog tijesta izradite također 12 hrpica na pripremljeni papir za pečenje.
  5. Kolačiće povucite s papirom za pečenje na kuhinjsku rešetku i ostavite ih da se ohlade. Pripremljene hrpice s papirom za pečenje stavite na lim za pečenje i pecite kao što je navedeno.
  6. Preljev
    Prosijte šećer u prahu, dodajte mlijeko ili vodu i izradite gusti preljev. Kolačiće s donje strane premažite preljevom i pustite preljev da se stvrdne. Promijesite šareno pismo u tubi i izradite božićne motive. Po želji ukrasite božićnim ukrasima za posipanje.