Sladoledna torta

12 kriški
lagano
30 min
Ledena zavodnica od čokolade i vanilije

Sloj od čokolade

  • 2 pakiranja Dr. Oetker Ledenog deserta s okusom čokolade
  • 200 ml tekućeg slatkog vrhnja
  • 200 ml mlijeka

Sloj od vanilije

  • 2 omota Dr. Oetker Ledenog deserta s okusom vanilije
  • 200 ml tekućeg slatkog vrhnja
  • 200 ml mlijeka
  • 3 žlice Dr. Oetker Ribane tamne čokolade

Čokoladni ganache

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 ml tekućeg slatkog vrhnja
  • Za ukrašavanje Dr. Oetker Ribana tamna čokolada
  • 1 pakiranje keksa po želji

Priprema:

  1. Dno
    Kekse sameljite i pomiješajte sa 50 g otopljenog maslaca. Na taj način dobijete hrskavo dno. Ako želite mekšu podlogu od keksa dodajte još 50 ml slatkog vrhnja.
    Smjesu od keksa izlijte u kalup za torte, utisnite u dno i poravnajte.
  2. Sloj od čokolade
    Ulijte obje vrećice čokoladnog ledenog deserta u zdjelu.
    Dodajte 200 ml slatkog vrhnja i 200 ml mlijeka.
    Miješajte električnom miješalicom 3 minute dok krema ne postane rahla i čvrsta.
    Dobivenu kremu nanesite na podlogu od keksa i poravnajte.
    Kolač staviti u zamrzivač da se krema stegne.
  3. Sloj od vanilije
    Ulijte obje vrećice ledenog deserta od vanilije u zdjelu.
    Dodajte 200 ml slatkog vrhnja i 200 ml mlijeka.
    Miješajte električnom miješalicom 3 minute dok krema ne postane rahla i čvrsta.
    Umiješajte 3 žlice naribane tamne čokolade.
    Dobivenu kremu nanesite na čokoladni sloj i poravnajte.
    Kolač stavite u zamrzivač na 4 sata.
  4. Čokoladni ganache
    Na vodenoj kupki otopite 100 g tamne čokolade u 100 ml slatkog vrhnja.
    Pomiješajte ih da dobijete glatki ganache.
  5. Ukrašavanje
    Uz pomoć slastičarske vrećice pospite ganache oko ruba torte da dobijete “dripping” efekt.
    Na vrh torte stavite bilo koje čokoladice i pospite naribanom čokoladom.
    Vratite tortu u zamrzivač do posluživanja.
    Prije rezanja kolač ostavite da odstoji 20 minuta na sobnoj temperaturi.