Sladoledni štapići od vanilije i jagode

~15 komada
lagano
20 min
Sladoled na štapiću od vanilije sa sočnim pireom od jagoda

Sladoled

  • 100 g jagode
  • 250 ml mlijeka (hladnog)
  • 1 omot Dr. Oetker Ledenog deserta s okusom vanilije

Za ukrašavanje

  • oko 75 g Dr. Oetker Kuvertira bijela čokolada
  • oko 75 g tamne čokolade
  • Dr. Oetker Šarene mrvice
  • Dr. Oetker Dekor roza kristalići
  • 1 Dr. Oetker Ukrasni cvjetići
  • malo Dr. Oetker Dekor srebrne perle soft
  • 1 omot Dr. Oetker Dekor mix zvjezdice

Osim toga

  • oko 15 papirnatih slamčica
  1. Četvrtasti kalup obložite folijom za čuvanje svježine. Jagode operite, očistite i izradite pire.
  2. Sladoled
    Hladno mlijeko stavite u posudu. Dodajte Dr. Oetker Ledeni desert u prahu i mikserom (metlicama) miješajte kratko na najnižoj brzini. Potom miješajte 3 minute na najvećoj brzini. Četvrtinu kreme izlijte u kalup, po tome raspodijelite četvrtinu pirea od jagoda i vilicom lagano prođite kroz kremu tako da dobijete mramorni uzorak. Preostalu kremu i pire od jagoda slažite u slojeve na jednak način i ponovno prođite vilicom radi mramornog uzorka. U kremu na jednaku udaljenost utaknite oko 15 slamčica (slika 1) i stavite najmanje 4 sata u škrinju na temperaturu od -18°C.
  3. Ukrašavanje
    Bijelu kuvertiru i tamnu čokoladu grubo nasjeckajte i svaku zasebno otopite na vodenoj pari na niskoj temperaturi. Sladoled izvadite iz kalupa, uklonite foliju i narežite na približno 15 jednako velikih komada. Sladoled do polovice uronite u bijelu i tamnu čokoladu, malo okrenite i potom po želji pospite šarenim mrvicama, roza kristalićima, srebrnim perlama i mix zvjezdicama. Ukrasne cvjetiće premažite s malo čokolade i nalijepite na sladoled. Još jednom kratko zamrznite.